От МАВРУД до BLEND: регенеративни идеи, появили се от българските семинари по AGORA

През 2025 г. Българската асоциация на винените професионалисти (БАВП) завърши пълен цикъл от семинари в рамките на работния пакет 4 на AGORA, като събра професионалисти от цялата винарска и туристическа екосистема на България, за да проучи как принципите на регенеративния туризъм могат да бъдат приложени на практика. Тези семинари белязаха важна фаза от проекта, като тестваха инструментите и методологиите на AGORA в реални местни контексти и послужиха за подкрепа на общностите в създаването на преживявания, които възстановяват, обогатяват и укрепват местата, от които те зависят.

Обучението се проведе в няколко форми. Започна с онлайн въведение в основите на регенеративния туризъм, където участниците разгледаха как туризмът може да надхвърли устойчивостта и да доведе до активно обновяване на местната природа, култура и обществен живот. Дискусията подчерта централната роля на местната идентичност и сътрудничество за разработването на пълноценни и устойчиви преживявания в областта на винения туризъм. По-късно тази теоретична основа се оказа много полезна по време на присъствените семинари.

Присъствените сесии, проведени в The Old Nest в Източните Родопи, позволиха на участниците да изпитат регенеративния туризъм от близо. Самото място беше впечатляваща демонстрация на това как изглежда регенеративният туризъм на практика: 200-годишна традиционна къща, реставрирана с грижа, естествени материали и минимална намеса; сгради, хармонично интегрирани в ландшафта; открити пространства, моделирани от естествената среда; и модел на гостоприемство, изграден около местната кухня, семейни рецепти и сътрудничество с местни фермери. Тишината на природата, близките скали и рядката възможност да се наблюдават защитените местни лешояди добавиха емоционална дълбочина към учебното съдържание. Тук участниците работиха заедно, използвайки инструменти за дизайн мислене, картографираха реални пътувания на клиенти, експериментираха с метода SCAMPER и създадоха планове за услуги, основани на местните предимства и ценностите на общността.

Последният етап от семинарите беше фокусиран върху превръщането на идеите в структурирани туристически предложения. Участниците работиха заедно, за да разработят ново регенеративно национално преживяване – концепцията BLEND. Тази рамка стана основа за нова национална брошура за винен туризъм, представяща българското вино през призмата на принадлежността, любовта, преживяванията, природата и откривателството. BLEND по-късно се превърна в печатна брошура и пет тематични видео презентации, представени на 9-та глобална конференция на ООН за винен туризъм в Пловдив през октомври 2025 г. Наред с това групата работи по адаптирането на съществуваща инициатива – Международният ден на мавруда – като обогати градските винени фестивали с възможност за регионални щандове, по-задълбочени истории, майсторски класове и по-активно участие на общността. Адаптираният модел започна да се прилага още по време на фестивалите през 2025 г.

Обратната връзка от всички семинари беше неизменно положителна. Участниците отбелязаха значително подобрение в познанието си за регенеративния туризъм, като повечето от тях оцениха разбирането си като много добро. Те изразиха силна мотивация да прилагат научените методи и подчертаха значението на съвместната работа между различните професионалисти. Практическите сесии, особено разработването на BLEND, дейността SCAMPER и работата по оперативния план, бяха сред най- високо оценените. Участниците идентифицираха постоянни пречки като ограничено финансиране, липса на цифрова инфраструктура и необходимост от по-силно местно сътрудничество, но също така демонстрираха готовност да се справят с тези предизвикателства заедно.

Българските семинари ясно показаха, че регенеративният туризъм не е абстрактна концепция, а практическа насока за развитие във винарските региони. Много винарни вече са заложили на разказването на местни истории, гостоприемство, свързано с природата, и сътрудничеството с техните общности, което ги поставя в благоприятна позиция да бъдат пионери в регенеративния туризъм като стратегическа насока. Семинарите спомогнаха за укрепването на мрежите, изграждането на нови споделени визии и създаването на инструменти, които ще продължат да оформят идентичността на винения туризъм в България.

Резултатите – от брошурата BLEND до обновената концепция за Международния ден на маврудa – илюстрират как съвместното планиране може да генерира реална стойност за общностите, посетителите и местните екосистеми. Участието на БАВП в AGORA демонстрира потенциала на България да формира отличителен, общностно-ориентиран и регенеративен модел на винен туризъм, съобразен с европейските тенденции и глобалните очаквания.